Posjet učenika hotelu Radisson Blu i božićna radionica barista

U sklopu projekta Uspostava regionalnog centra kompetentnosti (RCK) u sektoru turizma i ugostiteljstva, u kojem je HGK – Županijska komora Split jedan od projektnih partnera, organiziran je 14. prosinca posjet učenika splitskom hotelu Radisson Blu Resort & Spa i božićna radionica barista. 

U posjetu i radionici su sudjelovali učenici Turističko-ugostiteljske škole Split, koja je korisnik projekta RCK te Srednje škole "Braća Radić" iz Kaštel Štafilića, jednog od partnera na projektu.

Učenici su obišli hotel i posebno atraktivne dijelove poput wellness&spa prostora te predsjedničkog apartmana, nakon čega im je vrsni barist održao radionicu o izradi bezalkoholnih koktela. Učenici su se tako na licu mjesta mogli upoznati sa zanimanjem barista te steći znanja o koktelima – od povijesti koktela, sastojaka, načina pripreme i kreiranja do serviranja koktela, nakon čega su se i sami mogli okušati u pripravljanju bezalkoholnih koktela.

Cilj je ove radionice, kao i ostalih aktivnosti u sklopu RCK projekta, bio približiti učenicima turističko-ugostiteljska zanimanja i motivirati da profesionalnu budućnost potraže u navedenim djelatnostima te se u njima ostvare i permanentno usavršavaju.