Objavljeno: 21. 05. 2021. , Ažurirano: 21. 05. 2021.

Vrijeme održavanja: 28.05.2021. - 01.06.2021.


16. Međunarodni kulinarski festival "Biser mora" održat će se u Supetru na Braču, u Svpetrvs hotelima, od 28. svibnja do 1. lipnja. Riječ je o najvećem kuharskom natjecanju na ovom dijelu Mediterana na kojem je do sada sudjelovalo više od 1000 kuhara iz 30 zemalja.

Manifestaciju organizira udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), a održava se uz potporu i suradnju HGK – Županijske komore Split.

Cilj je ovog projekta isticanje važnosti gastronomije za turizam, promoviranje različitih kuhinja zemalja sudionica, razmjena iskustava, a učenicima iz turističkih i ugostiteljskih škola ujedno prilika da uče od najboljih.

"Biser mora" obuhvaća kuharsko natjecanje profesionalnih kuhara, slastičara, pizza majstora te srednjih i viših turističko-ugostiteljskih škola.

Uz natjecanja, manifestacija uključuje master classove, cooking show, gastro izložbe, enološke radionice, predstavljanje strane i domaće kuhinje te okrugle stolove.

Ovogodišnji "Biser mora" održat će se u skladu s epidemiološkim mjerama i preporukama Stožera civilne zaštite RH.

Više informacija, program i prijava dostupni su OVDJE.