7. Festival sira u Svetvinčentu

U subotu i nedjelju, 22. i 23. rujna, u Svetvinčentu održat će se 7. Festival sira. Malo mjesto u srcu Istre ponovno će okupiti najbolje sirare iz regije i šire, zaljubljenike u sir, ali i ostale gastronomade. Novost ovogodišnjeg Festivala je regionalno stručno ocjenjivanje sireva koje će provesti Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba, a na njemu mogu sudjelovati mali proizvođači čija dnevna prerada ne prelazi 10.000 litara. Svi sirari koji osvoje zlatno odličje imaju pravo besplatne prijave na nacionalno ocjenjivanje koje će se održati krajem listopada u Zagrebu u organizaciji Saveza malih sirara RN SirCro i HPŠSS-a. Ove godine na Festivalu svoje će sireve izlagati Sirana Zlata, Sirana Runolist, Vesna Loborika, Mljekara Latus, Sirana Mih, OPG Sia, Sirana Orbanić, Stancija Kumparička, OPG Macan, OPG Peršić, OPG Maliki i Sapori Istra. Posjetitelji će moći uživati u vrhunskom siru od 11 do 19 sati na Placi u Svetvinčentu. Organizatori Festivala su Općina Svetvinčenat i Turistička zajednica Općine Svetvinčenat, dok je pokrovitelj Istarska županija.