Ocjenjivanje kvalitete sortnog meda u ŽK Osijek
Ocjenjivanje kvalitete sortnog meda u ŽK Osijek
Objavljeno: 17. 09. 2018. , Ažurirano: 09. 10. 2018.
U sklopu manifestacije Dani meda u Hrvatskoj, u ŽK Osijek 24. rujna u 9 sati održat će se 14. ocjenjivanje kvalitete pića od meda i na bazi od meda.a u 11 sati održat će se 23. ocjenjivanje kvalitete sortnih vrsta meda.
U utorak, 25.rujna u 10 sati održat će se 17. ocjenjivanje pakovina meda i proizvoda na bazi meda.
Senzorskom ocjenjivanju meda prethodi kemijsko-fizikalna analiza uzoraka koja se provodi na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku, koji je partner ŽK Osijek u ovom projektu.
Na ovogodišnje ocjenjivanje pristiglo je 85 uzoraka meda.
Dodjela priznanja najbolje ocijenjenim medovima i proglašenje pobjednika po kategorijama bit će 6. listopada u ŽK Osijek.