Wine EnoGastro Vip Event i u Zagrebu


Objavljeno: 21. 06. 2021. , Ažurirano: 21. 06. 2021.


Međunarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca Wine EnoGastro Vip Event održat će se u četvrtak, 1. srpnja, u zagrebačkom restoranu Tagliata, na adresi Čulinečka cesta 287.

Osnovni cilj ove međunarodne konferencije vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca jest edukacija, podizanje kvalitete usluge i međusobno povezivanje proizvođača/ponuđača i ugostiteljsko-turističkog sektora. Stoga će Wine EnoGastro Vip Event okupiti vrhunske enologe, vinare i vinogradare, edukatore, vodeće lokalne proizvođače delicija, kao i ugostitelje, hotelijere i druge turističke djelatnike.

Teme kao što je Sir i vino u modernoj gastronomiji – sljubljivanje sira i vina, predavanja i radionice o tehnikama kuhanja i načinu dekoriranja tanjura, bonton i kultura stola, kuharska prezentacija tehnike Sousvide kuhanja, samo su dio bogatog programa u kojem će sudjelovati vrhunski sommelieri, chefovi i ugostitelji.

Između predavanja i radionica, sudionici će imati priliku degustirati proizvode svih izlagača te se s njima upoznati i povezati, a događaj će zaključiti humanitarna degustacijska večera sljubljivanja hrane i vina.
Hrvatska gospodarska komora partner je Wine EnoGastro Vip Eventu koji se, uz Zagreb, ove godine održao još u Rijeci, Poreču, Zadru i Splitu.