Kako funkcionira franšiza u F&B sektoru

Kroz teoretski dio i niz primjera iz prakse odgovoriti ćemo na pitanja kako franšizirati F&B koncept, koji su glavni elementi franšiznog sustava, kako i koliko se zarađuje od franšize, kako funkcionira standardizacija i kontrola franšizera, što je sa intelektualnim vlasništvom te pravnim aspektom kroz Franšizne ugovore.

Predviđeno trajanje edukacije je 60 minuta, nakon čega je predviđeno vrijeme za odgovore na pitanja.

Edukacija će održati u hibridnom obliku:

-          Uživo u Gradskoj Vijećnici Grada Rijeke (Korzo 16, Rijeka) -zbog epidemioloških mjera broj sudionika u dvorani je ograničen.

-          Online putem platforme Microsoft Teams. Sudionicima koji će edukaciju pratiti online poveznica za sudjelovanje dostavit će se pravovremeno.

Predavač: ANDRIJA ČOLAK 

Andrija Čolak, konzultant i vodeći stručnjak za franšize u RH, osnivač hrvatskog brenda Surf' n' fries koji posluje diljem svijeta, osnivač i izvršni direktor Colak Franchise Consulting Group – tvrtke specijalizirane za savjetovanje i kreiranje koncepata franšize, osnivač aplikacije PortHop namjenjene za rezervacije vezova, osnivač KISHA – prvog pametnog kišobrana na svijetu.

Od brojnih osvojenih nagrada istaknuti ćemo nagradu NextGen Award koju je 2015.g. osvojio u Las Vegasu za najboljeg mladog franšiznog menadžera do 35 godina u kreiranju novih koncepata franšize, od strane IFA-e (International Franchise Association).

Način prijave:

-          Za sudjelovanje uživo interes za sudjelovanje potvrđuje se ispunjavanjem prijavnice na kraju teksta najave na poveznici: https://www.hgk.hr/forms/prijava-za-sudjelovanje-uzivo-na-edukaciji-kako-funkcionira-fransiza-u-sektoru-hrane-i-pica (sudionici edukacije moraju sa sobom donijeti zaštitne maske i Covid potvrde).

-          Za online sudjelovanje potrebno je ispuniti prijavnicu na poveznici: https://www.hgk.hr/besplatna-edukacija-kako-funkcionira-fransiza-u-sektoru-hrane-i-pica-najava