Skupština je najviše tijelo upravljanja Hrvatske gospodarske komore. Prema Statutu HGK, Skupština ima najmanje 77 članova, a najviše 101 člana.

Članove Skupštine biraju gospodarska vijeća i strukovna udruženja.

Sjednica Skupštine održava se barem dvaput godišnje. U sljedećm popisu nalaze se poveznice na pojedinačne sjednice, odnosno na dokumente povezane s tim sjednicama, počevši s najrecentnijom, sve do konstituirajuće.