Deseti međunarodni kongres Flour-Bread '19, pod pokroviteljstvom HGK
Izvor: HGK
Deseti međunarodni kongres Flour-Bread '19, pod pokroviteljstvom HGK
Objavljeno: 20. 02. 2019. , Ažurirano: 04. 06. 2019.
Međunarodni kongres Brašno-kruh '19. i 12. hrvatski Kongres tehnologa žitarica Brašno-kruh '19. održat će se pod pokroviteljstvom HGK u Osijeku, od 11. do 14. lipnja.
Ove godine Kongres slavi svoj deseti međunarodni jubilej okupljajući brojne znanstvenike i stručnjake iz različitih dijelova svijeta, a glavni mu je cilj predstavljanje najnovijih dostignuća u znanosti i tehnologiji žitarica.
Organizatori su Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku, Centar za sigurnost hrane, Međunarodna udruga ISEKI Food (IFA) i Međunarodna udruga Global Harmonization Initiative (GHI).
Program će uključivati plenarna i pozvana predavanja, usmene i poster-prezentacije, stručne radionice, izložbu procesne i laboratorijske opreme te proizvode i publikacije o žitaricama.
Više informacija pročitajte na službenoj internet-stranici Kongresa.