Izvor: HGK

Šuvakova šunka - najbolja šunka međunarodne konkurencije sajma u Szentlorincu


Objavljeno: 03. 04. 2017. , Ažurirano: 04. 04. 2017.


Na Proljetnom sajmu u Szentlorincu u Mađarskoj, na izložbi i ocjenjivanju šunki, u međunarodnoj konkurenciji najbolja šunka Klaonice i prerade mesa Šuvak iz Gradine

U Szentlornicu u županiji Baranja u Mađarskoj u okviru Proljetnog sajma, koji organizira tamošnji Poduzetnički centar Baranja, 1. travnja održana je turističko-gastronomska manifestacija - izložba i ocjenjivanje šunke.

20170401_120643.jpg
Izvor: HGK

U organizaciji Odsjeka za turizam ŽK Virovitica, iz Virovitičko-podravske županije svojim su se proizvodima natjecali Klaonica, proizvodnja i prerada mesa Kalinić K+J iz Svetog Đurađa te Klaonica i prerada mesa Šuvak iz Gradine.

20170401_120346.jpg
Izvor: HGK


Ocjenjivački sud eminentnih mađarskih gastronomskih stručnjaka ocijenio je 28 uzoraka šunke. Ocjenjivao se ukus, miris i struktura šunke.

 20170401_120332.jpg 
Izvor: HGK

Šunka Klaonice i prerade mesa Šuvak proglašena je najboljom među međunarodnim sudionicima.

Svi su uzorci imali izuzetno visoku kvalitetu te je svim sudionicima uručeno priznanje za sudjelovanje.